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중증 심혈관 질환을 오래도록 앓아온 어머니를 위해서먹거리부터 뭘 먹어야 남은 생을 건강하게 사실지 알게되면 어머니에게 조금이라도 도움이 될 것 같아심혈관환자에게 좋은 음식 관련 공부를 해야겠다고 생각해서책 혈액을 깨긋이 해주는 식품도감을 구입했다인터넷에 쳐보면 다 나오는 내용들이긴 하지만굳이 인터넷에 찾아보지 않아도 되게끔 정리가 잘 되어있고어떻게 활용하면 쉽게 먹을 수 있는지도 소개가 자세히 되어 있다
* 혈액·혈관 건강법을 완성시키는 식품치료!
고혈압, 당뇨병, 고지혈증, 심근경색, 협심증, 뇌졸중, 비만 등 현대인의 식·생활습관에서 비롯되는 성인병의 공포로부터 벗어나게 해주는 혈액·혈관 건강법! 튼튼한 혈관, 완벽한 혈액순환을 이루기 위해 일상생활에서 쉽게 실천할 수 있는 식품 선정 및 조리법이 상세하게 소개되어 있고, 맑은 혈액과 젊고 탄력적인 혈관을 유지시켜주는 식생활 방법과 운동요법까지 구체적으로 제시하고 있다.
1장 혈액의 흐름을 원활하게 하는 24가지 영양성분
1. 비타민 C|2. 비타민 E|3. 베타카로틴|4. 식물섬유|5. 올리고당|6. 칼슘|7. 마그네슘|8. 칼륨|9. 아연|10. 셀렌|11. 타우린|12. 대두단백|13. 키틴 키토산|14. 리놀산|15. 알파리놀린산|16. 올레인산|17. EPA|18. DHA|19. 레시틴|20. 세서미놀|21. 알리신|22. 캡사이신|23. 폴리페놀|24. 카테신
* 칼럼 - 비타민, 미네랄 하루 소요량(성인 남녀)
2장 혈액을 깨끗하게 만드는 40가지 식품
1. 아스파라거스|2. 버섯류|3. 연근|4. 두부|5. 김|6. 아보카도|7. 블루베리|8. 가리비|9. 자소기름|10. 적포도주|11. 오크라|12. 순무|13. 우엉|14. 꽈리고추|15. 시금치|16. 몰로케야|17. 옥수수|18. 토마토|19. 양파|20. 당근|21. 피망|22. 여주|23. 고구마|24. 곤약|25. 미역|26. 낫토|27. 호두|28. 키위|29. 사과|30. 바나나|31. 굴|32. 등푸른생선|33. 문어|34. 배아미|35. 현미|36. 메밀국수|37. 참깨|38. 마늘|39. 녹차|40. 요구르트
* 칼럼 - 혈액순환을 원활하게 하기 위해서는 균형 잡힌 식사를 한다
3장 혈액을 맑게 하여 고지혈증과 동맥경화를 예방하자
동맥경화로 인한 질병|동맥경화의 발병 원인|혈액이 걸쭉해지는 고지혈증|콜레스테롤에 대해 알아보기|유익·유해한 콜레스테롤|중성지방에 관해 알아야 할 것|현대인에게 많은 고지혈증|비만과 고지혈증의 관계|고혈압은 뇌출혈·뇌경색의 위험요인|고지혈증 검사 및 진단|심근경색 후 왼쪽 쇄골하동맥 협착이 발증한 여성|고혈압을 방치하여 뇌출혈을 일으킨 중년 남성|약제의 부작용과 사용상 주의사항
* 칼럼 - 고지혈증 치료약은 평생 동안 먹어야 하나
4장 혈액·혈관이 젊어지는 운동요법과 생활습관
적당한 운동을 습관화한다|운동을 계속하면 에너지를 소비하기 쉬운 몸이 된다|어떤 운동을 하면 좋을까|운동 강도와 시간은 어떻게 정할까|걷기는 효과적인 유산소운동|일어나자마자 또는 자기 전에 스트레칭을 하자|중·고령자에게 좋은 수중운동|직장이나 집에서 틈날 때마다 할 수 있는 근력운동|고혈압인 사람이 평소에 조심해야 할 점
* 칼럼 - 운동요법을 안전하게 지속하기 위해서는 이러한 점을 조심하자!
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